|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СОЕВОЙ ПИЩЕВОЙ МУКИ ИЗ ШРОТА |  |
Номер публикации патента: 2173216 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | B02C009/02 A23L001/20 A23J001/14 C11B001/00 | | Аналоги изобретения: | Логвинова Т.Т. Красильников В.Н. Исследование помола пищевой соевого шрота с целью организации производства пищевой соевой муки на действующих мукомольных предприятиях> Сборник научных трудов ВНИИЖ. -Л., 1987, с.125-150. RU 2098185 C1, 10.12.1997. US 3974968 A, 17.08.1976. |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Лобанов В.Г.
Назаренко С.В. | | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает воздушно-ситовое сепарирование шрота с получением легкой, тяжелой и основной фракций, содержащей в пересчете на сухое вещество до 4,9% сырой клетчатки и до 49,8% сырого протеина. Основную фракцию шрота дробят на вальцах и пропускают через рассев с установленными верхними капроновыми ситами номерами 12-18 и нижними контрольными капроновыми ситами номерами 43-49, при этом сходом с верхних капроновых сит являются отруби, а сход с нижних сит повторно измельчают на вальцах и еще раз рассеивают. Проходы с рассева объединяют в один поток с получением соевой муки высшего сорта выходом 80%, содержащей в пересчете на сухое вещество сырого протеина 51,2% и сырой клетчатки 2,8%. Изобретение позволит повысить выход муки. 1 з.п. ф-лы., 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента