На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЮРЕОБРАЗНОГО ПРОДУКТА | |
Номер публикации патента: 2233101 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/212 A23L001/216 A47J043/04 | Аналоги изобретения: | SU 1204171 A, 15.01.1986. Установка для приготовления картофельного пюре р3-КЭУ-10000000, комплект чертежей. - Минск: НПОПК, 1974. SU 1576140, 07.07.1990. RU 2085104 C1, 27.07.1997. |
Имя заявителя: | Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (RU) | Изобретатели: | Алексеев Г.В. (RU) Верболоз Е.И. (RU) Пеленко Ф.В. (RU) Смирнов С.Ю. (RU) | Патентообладатели: | Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий (RU) |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности при приготовлении пюреобразных и пастообразных продуктов из растительного сырья и некоторых видов сырья животного происхождения. Устройство для приготовления пюреобразного продукта включает загрузочную камеру, перфорированный ротор, очистительный нож и полый перфорированный прессующий вал.
|