Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ И СПОСОБ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Номер публикации патента: 2454135

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2010110668/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L003/00   A23L001/317    
Аналоги изобретения: RU 2245662 С2, 10.02.2005. SU 1662477 А1, 15.07.1991. КАСЬЯНОВ Г.И. Технология продуктов детского питания. - М.: Академия, 2003, с.216. УСТИНОВА А.В. и др. Продукты для детского питания на основе мясного сырья. - М.: ВНИИМП, 2003, с.137, 163, 160. 

Имя заявителя: Общество с ограниченной ответственностью Научно-технический центр "Точка росы" (RU) 
Изобретатели: Писарева Елена Витальевна (RU)
Ильин Вадим Владимирович (RU)
Донскова Людмила Александровна (RU)
Юсупов Вадим Фаритович (RU)
Зубков Вячеслав Дмитриевич (RU)
Борисов Юрий Владимирович (RU)
Шутов Владимир Александрович (RU)
Мершин Сергей Алексеевич (RU) 
Патентообладатели: Общество с ограниченной ответственностью Научно-технический центр "Точка росы" (RU) 

Реферат


Изобретения предназначены для использования в пищевой промышленности при производстве мясных консервов для питания детей раннего возраста. Способ предусматривает приготовление фарша из мяса говядины с добавлением в мясное сырье масла сливочного, крахмала, соли поваренной, воды питьевой, яблочного порошка, полученного методом спин-вакуумной сушки. Далее сырье перемешивают в течение 10-15 мин. Полученную смесь прогревают до температуры 80°С, фасуют в банки, наполненные банки укупоривают и передают на стерилизацию, охлаждают и хранят. Ингредиенты фарша берут в определенном количественном соотношении. Изобретения позволяют получить продукт с улучшенными органолептическими и диетическими свойствами, повышенной пищевой и биологической ценностью. 2 н.п. ф-лы, 8 табл.
Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"