Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ К ИЗВЛЕЧЕНИЮ СОКА

Номер публикации патента: 2170529

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 99117725/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L002/04   A23L002/12   A23L003/34    
Аналоги изобретения: RU 2000719 C1, 15.10.1993. RU 2043039 C1, 10.09.1995. RU 2089080 C1, 10.09.1997. 

Имя заявителя: Кубанский государственный технологический университет 
Изобретатели: Квасенков О.И. 
Патентообладатели: Кубанский государственный технологический университет 

Реферат


Изобретение предназначено для использования в пищевой промышленности в технологии сокового производства. Способ включает обработку сырья перед измельчением солью арахидоновой кислоты со щелочными металлами или аммонием в количестве 0,5-1•104 мг/т и выдерживание в течение 2-5 ч, измельчение сырья и пропускание между парными электродами. Способ позволяет замедлить или исключить микробиальную порчу сока.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"