На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ ОСНОВА (БАЛЬЗАМ) "ДЕРСУ" | |
Номер публикации патента: 2112792 | |
Имя заявителя: | Товарищество с ограниченной ответственностью фирма "Гастродия" | Изобретатели: | Селифонова Н.А. Дыдыкин В.Д. Филонова Г.Л. Никифороа Е.В. | Патентообладатели: | Товарищество с ограниченной ответственностью фирма "Гастродия" |
Реферат | |
Концентрированная основа (бальзам) может быть использована в ликероводочной промышленности, а также в безалкогольной промышленности. Для приготовления 1000 л концентрированной основы (бальзама) "Дерсу" используют следующую композицию ингредиентов: 357,0 - 358,0 кг сахара, 0,64 - 0,66 кг соли поваренной, 1,50 - 1,60 кг корня женьшеня, 162,0 - 163,0 л сока лимонника китайского, 4,8 - 4,9 л эссенции "Клубника" и остальное - водно-спиртовая жидкость . Сочетание ингредиентов позволяет получить готовый продукт с более высокими органолептическими показателями, придать ему вкус и аромат брусники и расширить ассортимент концентрированных основ (бальзамов).
|