

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛАПШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Номер публикации патента: 2452207

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2011107317/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/16
Аналоги изобретения:	JP 59048056 A, 19.13.1984. JP 59098660 A, 07.06.1984. JP 2003174853 A, 24.06.2003. JP 53006444 A, 20.01.1978. JP 58081749 A, 17.05.1973. SU 1582971 A3, 30.07.1990.

Имя заявителя:	НИССИН ФУДЗ ХОЛДИНГЗ КО., ЛТД. (JP)
Изобретатели:	МИЯЗАКИ Йосифуми (JP) ЙОСИДА Кунихико (JP) ТАКАХАСИ Ринтаро (JP) ВАДА Юсуке (JP) МАЦУО Синдзи (JP) ТАНАКА Мицуру (JP)
Патентообладатели:	НИССИН ФУДЗ ХОЛДИНГЗ КО., ЛТД. (JP)
Приоритетные данные:	31.07.2009 JP 2009-179968

Реферат

Способ включает пропаривание сырой лапши от 5 до 50 секунд воздействием потока перегретого пара с температурой от 125 до 220°С непосредственно на поверхность нитей лапши. Пропаренную лапшу увлажняют водой. Увлажненную лапшу снова пропаривают от 5 до 50 секунд и сушат. Изобретение позволяет получить лапшу быстрого приготовления с текстурой, аналогичной таковой у свежей лапши. 4 з.п. ф-лы, 4 табл., 7 пр.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"