

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЙ ПАШТЕТ

Номер публикации патента: 2385652

Вид документа:	C2
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	2007125315/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/312
Аналоги изобретения:	RU 2003104771 А, 27.11.2004. RU 2106099 С1, 10.03.1998. RU 2201701 С2, 10.04.2003.

Имя заявителя:	Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Красноярский государственный торгово-экономический институт (RU)
Изобретатели:	Иванова Галина Валентиновна (RU) Изосимова Ирина Владимировна (RU)
Патентообладатели:	Государственное образовательное учреждение Высшего профессионального образования Красноярский государственный торгово-экономический институт (RU)

Реферат

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть использовано для приготовления паштетов. Паштет содержит печень говяжью или свиную, молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, перец черный молотый, хлорид натрия, воду для гидратации, а в качестве растительного компонента используют выжимки ягод брусники или клюквы. Компоненты подобраны в определенном соотношении. Изобретение обеспечивает повышение биологической ценности и микробиологической стойкости продукта, увеличение выхода и снижение себестоимости продукции. 2 з.п. ф-лы.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"