|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МЯСНОЙ ПРОДУКТ |  |
Номер публикации патента: 2358481 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/31 A23L001/314 | | Аналоги изобретения: | RU 2155513 C1, 10.09.2000. RU 2269911 C1, 20.02.2006. РОГОВ И.А. и др. Производство мясных полуфабрикатов и быстрозамороженных блюд. - М.: Колос, 1997, с.223. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Научное производство "Наш продукт" (RU) | | Изобретатели: | Шалимова Оксана Анатольевна (RU)
Лещуков Константин Александрович (RU)
Жадан Юлия Вячеславовна (RU) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Научное производство "Наш продукт" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к пищевым продуктам функционального назначения. Продукт содержит мясное сырье, наполнители, соль, специи и воду в определенном соотношении ингредиентов. В качестве белкового наполнителя используют ростки зерна нута, пророщенного в течение 5-суток в 0,5% растворе препарата «Дезинбак супер».
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента