|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| МАЙОНЕЗ |  |
Номер публикации патента: 2321273 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/24 | | Аналоги изобретения: | RU 2281006 C1, 10.08.2006. RU 2284127 C1, 27.09.2006. ES 2147515 A1, 01.09.2000. BR 200201217 A, 04.11.2003. |
| Имя заявителя: | Общество с ограниченной ответственностью "Счастливые времена" (RU) | | Изобретатели: | Харисов Альберт Ринатович (RU) | | Патентообладатели: | Общество с ограниченной ответственностью "Счастливые времена" (RU) |
Реферат | |
Майонез содержит масло подсолнечное рафинированное дезодорированное - 55,0-67,0%; яичный желток куриный - 0,5-1,5%; меланж из перепелиных яиц - 0,70-5,0%; сахарный песок - 3,0-3,5%; соль - 1,3-1,5%; крахмал - 0,01-1,5%; стабилизаторы (гуаровая и ксантановая камедь) - 0,01-0,40%; сорбат калия - 0,05%; бензоат натрия - 0,05%; -каротин 2% - 0,022%; уксусную кислоту - 0,30%; лимонную кислоту - 0,10% и воду - остальное.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента