|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОНСЕРВИРУЮЩАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ЖИРОСОДЕРЖАЩЕГО РЫБНОГО СЫРЬЯ И СПОСОБ ЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ |  |
Номер публикации патента: 2295866 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23B004/00 A23L001/325 | | Аналоги изобретения: | SU 93694 А, 01.01.1952. RU 2157648 С1, 20.10.2000. SU 732365 А1, 05.05.1980. SU 322172 А, 30.11.1971. SU 1753933 A3, 07.08.1992. |
| Имя заявителя: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (RU) | | Изобретатели: | Зинюк Денис Евгеньевич (RU)
Богданов Валерий Дмитриевич (RU)
Семёнова Нина Константиновна (RU) | | Патентообладатели: | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к консервированию жиросодержащего рыбного сырья, в частности рыбной печени, преимущественно тресковых рыб. Консервирующая смесь содержит компоненты в следующем соотношении (мас.%): сорбиновая кислота - 1,0-62,0, токоферол или ионол или пропилгалат - 1,0-5,0, триполифосфат или полифосфат натрия или калия 3,0-77,0.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента