Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


МАЙОНЕЗ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Номер публикации патента: 2269273

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2004113745/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L001/24    
Аналоги изобретения: ШМИДТ А.А. и др. Производство майонеза. М.: Пищевая промышленность, 1976, с.40. 

Имя заявителя: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (RU) 
Изобретатели: Субботина Маргарита Александровна (RU)
Кацерикова Надежда Викторовна (RU)
Невзоров Евгений Викторович (RU) 
Патентообладатели: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (RU) 

Реферат


Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к масложировой промышленности. Майонез диетический содержит масло растительное рафинированное дезодорированное - 30,0-35,0; яичный порошок - 1,0-2,0; сухое обезжиренное молоко при соотношении (КМО):(СОМ) 1:2,62 - 8,0-10,0; кедровую муку обезжиренную - 3,05-3,8; сахарный песок - 9,5-10,0; соду пищевую - 0,05; лимонную кислоту - 0,25; ванилин - 0,03; сорбат калия - 0,02 и воду - остальное.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"