Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


МАЙОНЕЗ СОЕВЫЙ

Номер публикации патента: 2213490

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2001133118/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L001/24    
Аналоги изобретения: RU 2135007 С1, 27.08.1999. RU 2112404 С1, 10.06.1998. RU 2166867 С1, 20.05.2001. Гигиеническое заключение на продукцию, товар № 77.99.9.916 П. 12074.6.00 от 20.06.2000. НЕЧАЕВА А.П. и др. Майонезы. - СПб.: ГНОРД, 2000, с.32-36. 

Имя заявителя: Закрытое акционерное общество "Холдинговая компания "Содружество" 
Изобретатели: Раковчук Л.В.
Кузнецова Н.Н.
Маркова А.В.
Кудрявцева К.П.
Данилюк В.А.
Панарин В.В.
Цимболинец М.Ю.
Балашова В.Ф.
Малышева О.А.
Плотникова З.М.
Кузнецова Е.В.
Беляникова И.А. 
Патентообладатели: Закрытое акционерное общество "Холдинговая компания "Содружество" 

Реферат


Изобретение относится к масложировой промышленности, в частности к майонезам. Соевый майонез содержит растительное масло, соевое масло, горчичный порошок, сахар, соль поваренную, соду пищевую, уксусную кислоту 70%-ную, комплексное соединение гуаровой камеди и ксанталовой камеди, бета-каротин, воду. Сочетание компонентов в определенном соотношении обеспечивает получение более устойчивой эмульсии при улучшении биологической активности майонеза.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"