На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СОУС ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ | |
Номер публикации патента: 2171604 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/24 A23L001/39 | Аналоги изобретения: | Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания, на производственных предприятиях и в учебных заведениях. - М.: Экономика, 1973, с.228, 229. Детская кухня./Под ред. О.Каменовой. - София: Медицина и физкультура, 1977, с.166-169. RU 2090104 С1, 20.09.1997. |
Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович | Изобретатели: | Тамкович С.К. Степанишева Н.М. Посокина Н.Е. Борцов Ю.Н. | Патентообладатели: | Борцов Юрий Николаевич |
Реферат | |
Изобретение относится к продуктам детского питания. Соус для детского питания содержит сливу, сахар, крахмал модифицированный, аскорбиновую кислоту и воду в определенном количественном соотношении компонентов. Оптимальный состав соуса обеспечивает при консервировании срок хранения 2 года, снижение аллергической реакции и возможность приема в пищу для детей в возрасте от 1,5 лет.
|