

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

ПРИМЕНЕНИЕ 1 - О -

Номер публикации патента: 2167543

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	98117610/13

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	7
Основные коды МПК:	A23L001/236 A23G003/00 A23L001/06
Аналоги изобретения:	EP 0625578 B1, 03.07.1996.

Имя заявителя:	ЗЮДЦУКЕР АКЦИЕНГЕЗЕЛЛЬШАФТ (DE)
Изобретатели:	ВИЛЛИБАЛЬД-ЭТТЛЕ Ингрид (DE) ДЕГЕЛЬМАНН Ханспетер (DE) КОВАЛЬЧИК Йерг (DE) КУНЦ Маркварт (DE) МУНИР Мохаммад (DE) РАПП Кнут М. (DE)
Патентообладатели:	ЗЮДЦУКЕР АКЦИЕНГЕЗЕЛЛЬШАФТ (DE)

Реферат

Изобретение относится к применению 1-O--D- глюкопираносила-D-сорбита(1,1 ГПС) в мягкой и твердой карамели, содержащей подслащивающие вещества, в особенности в карамели, не содержащей сахар. Применение 1,1 ГПС в карамели приводит к высвобождению активных ингредиентов и/или ароматизаторов, повышению подслащивающей силы и достижению улучшенной текстуры карамели.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"