| 
			
					
			 На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента 
			
				Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину» 
			
			 
		   | ГЕРОДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ |      |  
 
 Номер публикации патента: 2160021 |   |  
  
	
	 
	
| Редакция МПК:  | 7  |  | Основные коды МПК:  | A23L001/29   A23L001/314     |  | Аналоги изобретения:  | RU 2035882 C1, 27.05.1995. ЛИПАТОВ Н.Н. и др. Геродиетические продукты на мясной и молочной основе. - М.: Мясомолпром, 1989. JP 10070992 A, 17.03.1998.  |  
	 
	 
	
| Имя заявителя:  | Кубанский государственный технологический университет  |  | Изобретатели:  | Квасенков О.И. Касьянов Г.И. Запорожский А.А.  |  | Патентообладатели:  | Кубанский государственный технологический университет  |  
	 
	 
Реферат |   |  
 
 Изобретение относится к пищевой промышленности. Новый геродиетический продукт содержит мясо птицы и кролика, капусту, томаты, алычу, морковь, лук, рис, зелень, соль и CO2-экстракт биомассы микроорганизмов Mortierella polycephala. Это обеспечивает расширение ассортимента геродиетических продуктов, а также улучшение органолептических свойств и увеличение сроков хранения.  
		 |