На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
МАЙОНЕЗ | |
Номер публикации патента: 2135007 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23L001/24 | Аналоги изобретения: | SU 308740 C1, 1971. RU 2035878 A, 1995. Масложировая промышленность. - 1969, N 9, с.13-15. SU 980676 C1, 1982. SU 649400 C1, 1979. |
Имя заявителя: | Уфимская косметическая фирма "Чародейка" | Изобретатели: | Долотовский И.М. Долотовская Л.З. Шмелев А.Я. Гапечкина Т.Г. | Патентообладатели: | Уфимская косметическая фирма "Чародейка" |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Майонез дополнительно содержит сорбат калия и полный или неполный комплект (от одного компонента и более) масляных экстрактов плодов шиповника, плодов овса, плодов калины, цветов ромашки, травы зверобоя, экстракта люцерны. Сочетание компонентов в майонезе обеспечивает повышение сохранности продукта, а также при его использовании улучшается функция желудка и повышается антиаллергическая и антиоксидантная защита.
|