

	Главная Патентный отдел Технологии Справочник ГРНТИ Прием Наши координаты Обратная связь

Поиск патентов

Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

Патентный отдел

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»

Вернуться к списку

ВКУСОВАЯ ДОБАВКА - ЗАМЕНИТЕЛЬ ХЛОРИСТОГО НАТРИЯ

Номер публикации патента: 2087105

Вид документа:	C1
Страна публикации:	RU
Рег. номер заявки:	94030887

Получить полное описание патента

Редакция МПК:	6
Основные коды МПК:	A23L001/237
Аналоги изобретения:	Известия АН СССР. Сер. химическая. N 12, 1989, с. 2828 - 2832.

Имя заявителя:	Институт пищевых веществ РАН
Изобретатели:	Лисичкина И.Н. Виноградова А.И. Беликов В.М.
Патентообладатели:	Институт пищевых веществ РАН

Реферат

Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения в том, что N-ацетил-дегидрофенилаланил-L-метионин общей формулы: L-C₆H₅CH = C(NHCOCH₃)CONHCH(COOH)CH₂CH₂SCH₃ используют в качестве вкусовой добавки, заменителя хлористого натрия.

Вернуться к списку

Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь

Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"