|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| АРОМАТИЗАТОР И АРОМАТИЗИРУЮЩАЯ КОМПОЗИЦИЯ |  |
Номер публикации патента: 2050150 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/226 | | Аналоги изобретения: | Патент США N 4522838, кл. C 07D 207/00, 1985. |
| Имя заявителя: | Сосьете де Продюи Нестле С.А. (CH) | | Изобретатели: | Филипп Дюби[FR]
Туонг Хуин-ба[CH] | | Патентообладатели: | Сосьете де Продюи Нестле С.А. (CH) |
Реферат | |
Область использования: пищевая промышленность. Сущность изобретения: ароматизатор, представляющий собой 2-карбометокси-1-пирролин, и ароматизирующая композиция, содержащая это соединение в количестве 1 5 мас. Ароматизаторы обеспечивают модифицирование и усиление вкуса и аромата пищевых продуктов, придавая им вкус поджаристой или выпеченной корочки.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента