|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ |  |
Номер публикации патента: 2031598 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | A23J001/20 | | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 1011101, кл. A 23J 1/20, 1981. |
| Имя заявителя: | Ставропольский политехнический институт | | Изобретатели: | Храмцов А.Г.
Василисин С.В.
Евдокимов И.А.
Виноградов Б.Д.
Рослякова И.В. | | Патентообладатели: | Ставропольский политехнический институт |
Реферат | |
Использование: в молочной промышленности при производстве белковых концентратов. Сущность изобретения: в молочную сыворотку при 15 - 20°С вводят хитозан в количестве 0,25 - 1,0% от массы сыворотки, смесь перемешивают и выдерживают в течение 25 - 30 мин. 1 з.п. ф-лы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента