US 2004/0146599 А1, 29.07.2004. US 2005/0025858 A1, 03.02.2005. US 6773730 B1, 10.08.2004.
Имя заявителя:
ВМ. РИГЛИ ДЖ. КОМПАНИ (US)
Изобретатели:
ШЕН Чунгси А. (US) КАСТРО Армандо Дж. (US) КЭТИЗОУН Майкл (US) ПАДОВАНИ Бруно (US) БЭРКЭЛОУ Дэвид Ж. (US) КСИА Ксиаоху (US) НААС Майкл С. (US) ДАУД Эрик Дж. (US)
Патентообладатели:
ВМ. РИГЛИ ДЖ. КОМПАНИ (US)
Реферат
Изобретение относится к пищевой промышленности. Жевательная резинка содержит основную композицию жевательной резинки и модификатор. Основная композиция жевательной резинки включает основу, подсластитель и вкусоароматическую добавку. Модификатор инкапсулируют с получением модификатора с задержкой взаимодействия и смешивают с массой жевательной резинки. Модификатор с задержкой взаимодействия вызывает разложение основной композиции жевательной резинки после ее употребления. Модификатор с задержкой взаимодействия представляет собой инкапсулированный фермент или инкапсулированную соль металла. Фермент выбирают из протеаз, липаз и амилаз. Соль металла выбирают из карбонатов натрия, калия, магния и кальция. Изобретение позволяет получить жевательную резинку, обладающую способностью к разложению после ее употребления, которую легко удалить с различных поверхностей. 6 з.п. ф-лы, 8 табл., 27 пр.
Поиск патентов
Получить полное описание патента