На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
КОНДИТЕРСКАЯ КОМПОЗИЦИЯ С ЖИДКИМ ЗАПОЛНЕНИЕМ | |
Номер публикации патента: 2355180 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G003/00 | Аналоги изобретения: | WO 02056697 A1, 25.07.2002. FR 2011004 A, 27.02.1970. FR 2285078 A, 16.04.1976. ЕР 0166446 А, 02.01.1986. |
Имя заявителя: | КЭДБЕРИ ХОЛДИНГЗ ЛИМИТЕД (GB) | Изобретатели: | БУДИ Франсуа (FR) БЮЗОЛЕН Андре (FR) МЕНАНТО Стефани (FR) КИНТАР Дидье (FR) | Патентообладатели: | КЭДБЕРИ ХОЛДИНГЗ ЛИМИТЕД (GB) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в кондитерской композиции с жидким заполнением. Кондитерская композиция содержит сердцевину, содержащую жидкость, наружное покрытие или оболочку, в которую заключена указанная сердцевина, промежуточный слой, расположенный между сердцевиной и оболочкой, где сердцевина содержит жидкость, заключенную внутри слоя из водорастворимого или биодеградируемого связующего вещества.
|