|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНОГО ГЛАЗИРОВАННОГО СЫРКА |  |
Номер публикации патента: 2285430 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C023/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2003105110 A, 10.10.2000. RU 2169477 C1, 27.06.2001. RU 2143817 C1, 10.01.2000. |
| Имя заявителя: | Открытое акционерное общество Молочный комбинат "Воронежский" (RU) | | Изобретатели: | Пономарев Аркадий Николаевич (RU)
Мерзликина Александра Андреевна (RU)
Щедушнов Дмитрий Ефимович (RU)
Мазин Михаил Геннадиевич (RU) | | Патентообладатели: | Открытое акционерное общество Молочный комбинат "Воронежский" (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Композиция содержит следующие компоненты, мас.%: сахар-песок 10,0-20,0; масло сливочное 3,0-15,0; комплексную пищевую добавку «Мультек НС» 0,5-4,5; глазурь с содержанием влаги (0,6-1,2%) 10,0-20,0; начинку с содержанием сухих веществ (25,0-75,0%) 5,0-30,0; творог с массовой долей влаги 64,0-80,0% - остальное.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента