|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖИДКОГО БАКТЕРИАЛЬНОГО КОНЦЕНТРАТА И ПРИМЕНЕНИЕ ЕГО В КАЧЕСТВЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ К ПИЩЕ |  |
Номер публикации патента: 2324359 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/127 A23C021/02 A23N001/02 A23L001/30 | | Аналоги изобретения: | SU 1082371 А, 30.03.1984. SU 1242097 A1, 07.07.1986. RU 2178646 С2, 27.01.2002. RU 2080795 C1, 10.06.1997. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Восточно-Сибирский государственный технологический университет (RU),Хамагаева Ирина Сергеевна (RU) | | Изобретатели: | Хамагаева Ирина Сергеевна (RU)
Занданова Туяна Нимбуевна (RU)
Креккер Людмила Геннадьевна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Восточно-Сибирский государственный технологический университет (RU)
Хамагаева Ирина Сергеевна (RU) |
Реферат | |
Способ предусматривает приготовление питательной среды на основе молочной сыворотки и картофельного отвара, внесение симбиотической закваски, полученной методом культивирования кефирной грибковой закваски и термофильных лактобактерий (болгарской и ацидофильной палочек) при температуре (30±2)°С в течение 2-3 суток, накопление биомассы симбиотической закваски в условиях периодического культивирования при двукратной нейтрализации среды и отделение полученной биомассы.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента