|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА КУРИНОГО ПЕПСИНА В МОЛОКОСВЕРТЫВАЮЩИХ ПРЕПАРАТАХ |  |
Номер публикации патента: 95110246 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 95110246 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия | | Изобретатели: | Бузов И.П.
Калинина Г.Е |
Реферат | |
В отличие от известного способа подобраны и оптимизированы физико-химические условия проведения анализа, позволяющие определять количество куриного пепсина в смешанных препаратах с говяжьим пепсином "НТ " интенсивной технологии. Способ не требует использования эталона куриного пепсина при проведении анализа. Точность определения количества куриного пепсина составляет 3%.
|
Поиск патентов