Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ СЫРА ПЛАВЛЕНОГО

Номер публикации патента: 2211573

Вид документа: C1 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2001132434/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23C019/08    
Аналоги изобретения: Сборник технологических инструкций по производству плавленых сыров. - Углич, ВНИИМС, 1996, с.59. Там же, с.61. RU 2138169 С1, 27.09.1999. 

Имя заявителя: Братющенко Николай Михайлович 
Изобретатели: Братющенко Н.М. 
Патентообладатели: Братющенко Николай Михайлович 

Реферат


Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к производству сыра плавленого. Композиция содержит, мас.%: сыры сычужные рассольные 5,0-25,0; сыр мягкий адыгейский 5,0-32,0; сыр нежирный 18,13-40,95; творог нежирный 1,0-4,0; масло крестьянское 9,65-22,20; молоко сухое обезжиренное 4,0-5,0; соли-плавители - смесь растворов фосфорнокислого натрия двузамещенного с солями лимонной кислоты 5,0; вода - остальное.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"