|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА НИЗКОЖИРНОГО ЖИВОТНОГО МАСЛА "ЯКУТСКИЙ ХАЙАХ" |  |
Номер публикации патента: 2266009 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C015/16 | | Аналоги изобретения: | RU 2158092 С1, 27.10.2000. |
| Имя заявителя: | Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Сибирского отделения РАСХН (RU) | | Изобретатели: | Абрамов А.Ф. (RU)
Ефимова А.А. (RU) | | Патентообладатели: | Государственное научное учреждение Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Сибирского отделения РАСХН (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ производства диетического низкожирного животного масла предусматривает сбивание до маслообразования эмульсии, полученной смешиванием сливочного масла 75% жирности с пастеризованным цельным или обезжиренным молоком и наполнителями. Причем молоко используют охлажденное до температуры 35-40°С.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента