|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ РЕГУЛИРОВАНИЯ КИСЛОТНОСТИ МОЛОЧНЫХ И ДРУГИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ВОДНУЮ ФАЗУ |  |
Номер публикации патента: 2052942 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/144 | | Аналоги изобретения: | ЕР, патент N 0315135, кл. A 23C 9/144, 1989. |
| Имя заявителя: | Научно-производственное объединение "Экотех" - Товарищество с ограниченной ответственностью | | Изобретатели: | Дыкало Н.Я. Гаврилов Г.Б. Ким В.В. | | Патентообладатели: | Научно-производственное объединение "Экотех" - Товарищество с ограниченной ответственностью |
Реферат |  |
Использование: в пищевой промышленности для регулирования кислотности молочных и других пищевых продуктов. Сущность изобретения: продукт пропускают через устройство, обеспечивающее получения в камерах кислотной и щелочной группы, которое представляет собой трехкамерный электродиализный аппарат с чередующимися анионообменными и биполярными мембранами или чередующимися катионообменными и биополярными мембранами.
|