|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
| СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЖИДКИХ ПРОДУКТОВ |  |
Номер публикации патента: 94036050 |  |
| Вид документа: | A1 | | Страна публикации: | RU | | Рег. номер заявки: | 94036050 |
|
|
|
| Имя заявителя: | Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности | | Изобретатели: | Квасенков О.И. Горшенин П.А. Тюрина С. |
Реферат |  |
Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: способ предусматривает создание пленочного режима течения продукта в поле центробежных сил и барботирование в пленку потока пара, закрученного и ускоренного в соплах до сверхзвуковой скорости истечения, подаваемого, предпочтительно в пульсирующем режиме.
|