|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА ИЗ АЙВЫ |  |
Номер публикации патента: 2287946 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/212 A23B007/02 | | Аналоги изобретения: | RU 2201087 C1, 27.03.2003. RU 2073467 C1, 20.02.1997. RU 2090075 С1, 20.09.1997. RU 2073468 С1, 20.02.1997. |
| Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии консервирования семечковых плодов. Способ предусматривает то, что пищевой продукт производят путем подготовки айвы, ее резки на ломтики с толщиной 2-4 мм, обработки в айвовом натуральном соке с добавлением подсластителя в пересчете по коэффициенту сладости на сахар в количестве около 7,2% по массе при температуре 60-75°С в течение 3-6 минут.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента