|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА ИЗ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ |  |
Номер публикации патента: 2341085 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A21D008/02 A21D013/02 A21D013/04 | | Аналоги изобретения: | RU 2206999 С2, 27.06.2003. RU 2167529 С2, 27.05.2001. RU 2104646 С2, 27.05.2001. |
| Имя заявителя: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) (RU) | | Изобретатели: | Корячкина Светлана Яковлевна (RU)
Кузнецова Елена Анатольевна (RU)
Черепнина Людмила Васильевна (RU) | | Патентообладатели: | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Орловский государственный технический университет" (ОрелГТУ) (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к области хлебопекарной промышленности и может быть использовано при производстве хлебобулочных изделий из зерна злаковых культур. Способ предусматривает приготовление на кипящей водяной бане в течение 15 минут водного экстракта плодов кориандра при соотношении кориандр:вода 1:100.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента