Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА

Номер публикации патента: 2183406

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2000119382/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A21D008/02   A21D013/04    
Аналоги изобретения: SU 931138 А, 30.05.1982. RU 2077205 С1, 20.04.1997. SU 1687200 A1, 30.10.1991. 

Имя заявителя: Закрытое акционерное общество "Промышленные технологии" 
Изобретатели: Федоров А.Д.
Ахметова Г.З.
Кондратьева Е.И.
Коновалов А.И.
Замалеев Т.И.
Суворов А.А.
Миронов В.Ф.
Соснина Н.А.
Минзанова С.Т.
Таштабанова Р.С.
Черкасова Л.П.
Смоленцев А.В.
Лапин А.А. 
Патентообладатели: Закрытое акционерное общество "Промышленные технологии"
Институт органической и физической химии им. А.Е. Арбузова
Открытое акционерное общество "ТАТХЛЕБ"
предприниматель Волков Герман Альфредович
предприниматель Весельев Дмитрий Анатольевич
предприниматель Гатауллин Рустем Шамгунович
предприниматель Кесель Борис Александрович
предприниматель Федоров Александр Дмитриевич 

Реферат


Способ предусматривает измельчение отрубей злаковых в присутствии гидролизующего агента путем гидродинамической обработки в роторно-пульсационном аппарате при значении градиента скорости от 2,8•105 до 3,4•105 м/с•м при гидромодуле от 1:2,5 до 1:4, температуре 30-70oС. В качестве гидролизующего агента можно использовать жидкие закваски. Полученную суспензию за счет увеличения содержания водорастворимого белка используют при производстве хлеба с повышенной пищевой ценностью. 1 з.п. ф-лы, 3 табл.


Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"