Настоящее изобретение относится к способу инкубации и выведения незрелых яиц, в частности незрелых яиц, извлеченных в скорлупе из птицы до перехода незрелого яйца в клоаку птицы. Техническим результатом является достижение постоянного высокого показателя выводимости здоровых птиц из удаленных хирургическим путем незрелых яиц. Способ инкубации и выведения яиц включает предынкубационное хранение извлеченных хирургическим путем незрелых яиц. Производят размещение их в инкубационном изоляторе, приспособленном для обеспечения изменяющегося положения яиц. Осуществляют контроль вентиляции в изоляторе. Взвешивают яйца для мониторинга потери массы. Снижают относительную влажность до уровня от около 15% до около 40% и изменяют температуру в инкубационном изоляторе во время фазы инкубации для получения целевой потери массы во время фазы инкубации. Контролируют во время фазы выведения относительную влажность и температуру в инкубационном изоляторе, повышают относительную влажность до уровня от около 60 до 75% и прекращают поворачивание яиц. Содержат яйца в изоляторе в свободных от микроорганизмов условиях до выведения. Способ включает также этап обеспечения птиц добавками к рациону. 2 н. и 12 з.п. ф-лы.