На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ СУШКИ ВЫСОКОВЛАЖНЫХ МАТЕРИАЛОВ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЕГО ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ | |
Номер публикации патента: 2085084 | |
Редакция МПК: | 6 | Основные коды МПК: | A23B007/02 F26B003/00 | Аналоги изобретения: | Авторское свидетельство СССР N 1513352, кл. F 26 B 3/30, 1989. Авторское свидетельство СССР N 1588352, кл. F 26 B 3/06, 1990. |
Имя заявителя: | Акционерное общество "Русская еда" | Изобретатели: | Клямкин Н.К. Константинов А.А. Соловьев Н.Б. | Патентообладатели: | Акционерное общество "Русская еда" |
Реферат | |
Использование: изобретение относится к сушильной технике, предназначено для сушки фруктов, овощей, грибов, рыбы, мяса. Сущность изобретения: способ сушки включает два этапа, характеризующие различными плотностями подводимого теплового потока энергии, а также использованием отработанной на одном из этапов паровоздушной смеси, полученной на другом этапе, на котором применяют осциллирующий подвод энергии с принудительной подачей сушильного агента. Осциллирующий режим сушки с принудительной подачей сушильного агента используют на втором - заключительном этапе обезвоживания, причем плотность подводимого теплового потока увеличивают по сравнению с первым этапом обработки, что интенсифицирует процесс теплообмена. На первом этапе обработки используют паровоздушную смесь, образовавшуюся на втором - заключительном этапе, на котором в качестве энергоподвода используют инфракрасное излучение, а осцилляцию осуществляют прерыванием излучения. Для осуществления способа предложено устройство, которое одержит два сушильных шкафа, воздухоотвод, расположенный между ними, и вентиляторы. Сушильные шкафы разделены на сушильные камер, снабженные каждая блоком ИК-излучателей и дополнительным воздуховодом, на горизонтальной раме которого размещают сетчатые поддоны с высушиваемым материалов для осуществления предварительного этапа сушки. 2 с. п. ф-лы, 5 ил.
|