На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
ВОДКА "КАЗАНСКАЯ" | |
Номер публикации патента: 94025892 | |
Вид документа: | A1 | Страна публикации: | RU | Рег. номер заявки: | 94025892 |
|
|
|
Имя заявителя: | Научно-производственная коммерческая фирма "Ноу-хау" | Изобретатели: | Новосельцев В.Т. Тумаков О.М. Гаврилина Г.Н. Власенко А.М. Петрушинина В.Л. Насырова Ф.З. Калимуллин |
Реферат | |
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Технической задачей изобретения является расширение ассортимента водок с использованием доступного cырья. Это достигается тем, что водка, содержащая ароматный спирт, сахар-песок и водно-спиртовую жидкость, в качестве ароматного спирта содержит ароматный спирт можжевеловой ягоды и лимонного масла при соотношении ингредиентов, л/1000 дал готового продукта: ароматный спирт можжевеловой ягоды 49,5-50,5; ароматный спирт лимонного масла 74,5-75,5; сахар-песок 43,5 кг; водно-спиртовая жидкость остальное, что позволяет придать водке мягкость во вкусе и тонкий можжевелово-лимонный оттенок в аромате.
|