|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ИЗ ВЫСОКОМАСЛИЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛА |  |
Номер публикации патента: 2094451 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C11B001/00 | | Аналоги изобретения: | Европейский патент N 0113165, кл. C 11 B 1/00, 1989. Патент Великобритании N 1402769, кл. C 11 B 1/00, 1988. |
| Имя заявителя: | Северо-кавказский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института жиров НПО "Масложирпром" | | Изобретатели: | Ключкин В.В.
Надыкта В.Д.
Кислухина О.В.
Павлова Н.М.
Минасян Н.М.
Климова Н.К.
Тюкина И.М.
Козлова Р.Г. | | Патентообладатели: | Северо-Кавказский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института жиров НПО "Масложирпром" |
Реферат | |
Изобретение может быть использовано в масложировой промышленности для извлечения масла и белка из масличного сырья. Сущность: масличный материал после измельчения подвергают влаготепловой обработке в течение 2 - 5 мин при влажности 8-14% и температуре 50-60o с доведением влажности до 14-16% в течение 2 - 5 мин. Материал подвергают прессованию при 2 - 5 МПа. Полученный жмых охлаждают и подвергают механоактивации в присутствии водного раствора ферментов в количестве 1 - 3% от массы жмыха при pH 5,0 - 5,5, полученную пульпу подвергают экспозиции в течение 1 - 3 ч при 50 - 55oC. Масляную фазу отделяют от жмыха центрифугированием с последующей экстракцией твердой фазы водой. Процесс ферментации, разделения фаз и экстракции повторяют. В качестве ферментной смеси используют ферментные препараты с целлюлозной активностью из расчета 2 - 5 ед. и протеазной активностью 0,1 - 0,5 ед. на 1 г сырья. 2 табл.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента