На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
ПРОДУКТ ДЛЯ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ | |
Номер публикации патента: 2171055 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23L001/29 A23L001/31 A23L001/314 | Аналоги изобретения: | RU 2035882 C1, 27.05.1995. ЛИПАТОВ Н.Н. и др. Геродиетические продукты на мясной и молочной основе. - М.: Мясомолпром, 1989, с.20-23. WO 92/13086 A1, 06.08.1992. JP 10070992 A, 17.03.1998. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | Изобретатели: | Запорожский А.А. Касьянов Г.И. Квасенков О.И. Юшина Е.А. | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к композиции консервированного продукта на мясной основе для геродиетического питания. Продукт содержит говядину, мясо птицы, баклажаны, томаты, морковь, болгарский перец, лук, зелень, бульон, соль и CO2-экстракт биомассы микроорганизмов Pythium catenulatum. Обеспечиваются улучшенные органолептические свойства продукта и увеличение срока хранения.
|