На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Вернуться к списку

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ

Номер публикации патента: 95104491

Вид документа:  A1  Страна публикации:  RU  Рег. номер заявки:  95104491

Реферат

Бифидобактерии и молочно-кислые палочки Bifidobacterium adolescentis, L. acidophilus, L. plantarum, L. buchneri в условиях экологического мониторинга могут защитить организм человека от вредных посторонних микроорганизмов. Эти виды бактерий могут рассматриваться как фактор устранения причин возникновения инфекционных и аллергических заболеваний. Микроорганизмы Bifidobacterium adolescentis, L. buchneri, выращивают в условиях периодического культивирования в течение 12 ч при 37^oС. L. acidophilus вносится за 4 ч до окончания культивирования. Концентрацию клеток осуществляют центрифугированием, готовую биомассу смешивают с сухой глюкозой. В 1 г БАПД должно содержаться не менее 5 млрд. клеток, соотношение бифидобактерий и молочно-кислых палочек 1:1.

Вернуться к списку