|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ СУХОГО КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА |  |
Номер публикации патента: 2289258 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/00 | | Аналоги изобретения: | RU 2116032 C1, 27.07.1998. RU 2142223 C1, 10.12.1999. БРЕДИХИН С.А. и др. Технология и техника переработки молока. - М.: Колос, 2003, с.360. |
| Имя заявителя: | Сулейманов Наиль Тимерзянович (RU),Харитонов Владимир Дмитриевич (RU) | | Изобретатели: | Сулейманов Наиль Тимерзянович (RU)
Харитонов Владимир Дмитриевич (RU) | | Патентообладатели: | Сулейманов Наиль Тимерзянович (RU)
Харитонов Владимир Дмитриевич (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве сухого кобыльего молока, в свою очередь используемого для круглогодичного производства кумыса или непосредственного употребления в пищу после восстановления. Способ изготовления сухого кобыльего молока предусматривает сгущение молока до достижения заданной плотности при температуре, выбираемой из условия отсутствия видоизменения белков молока.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента