|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ВЫРАБОТКИ КОНСЕРВИРОВАННОГО ПРОДУКТА "ХОЛОДНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С РЫБОЙ" |  |
Номер публикации патента: 2322920 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23L001/39 A23B004/00 | | Аналоги изобретения: | Ежедневник «Записная книжка кулинара». - Тула: Коммунар, АРТ1С7-4771, 03.07.1978. RU 2166869 C1, 20.05.2001. Руководство по организации питания и приготовления пищи на кораблях Военно-Морского флота. - Военное издательство Министерства обороны, 1957, с.180, 182, 268-269. |
| Имя заявителя: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Изобретатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) | | Патентообладатели: | Квасенков Олег Иванович (RU) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ предусматривает резку рыбного филе, резку и замораживание зеленого лука и зелени укропа, варку, очистку и резку куриных яиц, резку и бланширование огурцов. Перечисленные компоненты смешивают без доступа кислорода со сметаной, поваренной солью и CO2-экстрактом пиролизной древесины.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента