На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА | |
Номер публикации патента: 2195836 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23K001/00 A23K001/12 A23J001/14 | Аналоги изобретения: | ФИЛОНЕНКО В.И. и др. Методические реком. по применению электроактивированной воды в производстве мяса бройлеров. - Загорск, 1990, с.34. RU 2055622 C1, 10.03.1996. RU 2090568 C1, 20.09.1997. RU 2048773 C1, 27.11.1995. |
Имя заявителя: | Кубанский государственный аграрный университет | Изобретатели: | Петенко А.И. Татарчук О.П. Кощаев А.Г. | Патентообладатели: | Кубанский государственный аграрный университет |
Реферат | |
Изобретение предназначено для использования в кормопроизводстве, в частности в технологии приготовления корма из растительных продуктов. Для эффективного выделения белковых веществ и получения белкового изолята сырье, например шрот или жмых из подсолнечника, обрабатывают электроактивированной минерализованной водой в катодной зоне диафрагменного электролизера в течение 2-4 мин до рН 7-8, затем удаляют обработанный раствор из электролизера, экстрагируют белок в течение 40-60 мин, фильтруют и довод
|