|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОДГОТОВКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ К ИЗВЛЕЧЕНИЮ СОКА |  |
Номер публикации патента: 2168307 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23N001/00 A23L002/04 | | Аналоги изобретения: | RU 2000719 С1, 15.10.1993. SU 244880 А1, 10.10.1969. WO 89/01741 А1, 09.03.1989. WO 89/05591 А1, 29.06.1989. WO 92/13086 А1, 06.08.1992. |
| Имя заявителя: | Кубанский государственный технологический университет | | Изобретатели: | Квасенков О.И. | | Патентообладатели: | Кубанский государственный технологический университет |
Реферат | |
Изобретение относится к технологии сокового производства. Способ подготовки растительного сырья к извлечению сока предусматривает его измельчение и пропускание между парными электродами. Перед измельчением сырье обрабатывают липидсодержащим экстрактом биомассы микроорганизмов Pythium catenulatum, наносимым из надкритического носителя, в количестве 0,5-1104 мг/т в пересчете на суммарное содержание арахидоновой и эйкозапентаеновой кислот и выдерживают 3-8 ч.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента