Промышленная Сибирь Ярмарка Сибири Промышленность СФО Электронные торги НОУ-ХАУ Электронные магазины Карта сайта
 
Ника
Ника
 

Поиск патентов

Как искать?
Реферат
Название
Публикация
Регистрационный номер
Имя заявителя
Имя изобретателя
Имя патентообладателя

    





Оформить заказ и задать интересующие Вас вопросы Вы можете напрямую c 6-00 до 14-30 по московскому времени кроме сб, вс. whatsapp 8-950-950-9888

На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента

Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»


СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВОГО ПРОДУКТА ДЛЯ КАШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ И СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА КАШИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Номер публикации патента: 2411756

Вид документа: C2 
Страна публикации: RU 
Рег. номер заявки: 2009114094/13 
  Сделать заказПолучить полное описание патента

Редакция МПК: 
Основные коды МПК: A23L001/10   A23L001/18   A23P001/14    
Аналоги изобретения: RU 2002119932 A, 10.12.2004. RU 2244494 С1, 20.01.2005. ГОРУН Е.Г., ПОТАПОВ В.Д. Технология и оборудование производства сухих завтраков. - М.: Пищевая промышленность, 1972, с.56-57. 

Имя заявителя: Малышев Владимир Кирикович (RU) 
Изобретатели: Малышев Владимир Кирикович (RU) 
Патентообладатели: Малышев Владимир Кирикович (RU) 

Реферат


Изобретение относится к пищевой промышленности. При производстве зернового продукта проводят мойку зерна с удалением неорганических примесей, просушивание зерна до внутренней влажности 13-15%, тепловую обработку порции зерна с прогревом его в объеме рабочей камеры при сжатии между двумя нагретыми поверхностями и стаканом до давления 31,3-33,5 кг/см2. После чего проводят выдержку в течение 5-9 сек до превращения внутренней влаги зерна в пар, резкое увеличение объема рабочей камеры и сброс давления с обеспечением взрыва зерна паром по всей массе, формирование зернового ломтика и последующее дробление зернового ломтика. После дробления зернового ломтика предусмотрено внесение вкусовых добавок в виде высушенных толченных или дробленных частиц пищевых продуктов растительного происхождения, перемешивание и порционную расфасовку каши быстрого приготовления. Изобретение позволяет получить продукт профилактического питания путем оптимизации качественной структуры компонентов. 2 н.п. ф-лы, 2 табл.
Дирекция сайта "Промышленная Сибирь"
Россия, г.Омск, ул.Учебная, 199-Б, к.408А
Сайт открыт 01.11.2000
© 2000-2018 Промышленная Сибирь
Разработка дизайна сайта:
Дизайн-студия "RayStudio"