|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ПИТАТЕЛЬНАЯ СРЕДА ДЛЯ НАКОПЛЕНИЯ БИОМАССЫ БИФИДОБАКТЕРИЙ |  |
Номер публикации патента: 2087532 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12N001/20 | | Аналоги изобретения: | СанПИН 42-123-49-40-88 п.5.2.7.2. Гидролизатно-молочная среда. |
| Имя заявителя: | Акционерное общество "Русский йогурт" | | Изобретатели: | Лищенко Н.Н. | | Патентообладатели: | Акционерное общество "Русский йогурт" |
Реферат | |
Использование: биотехнология, медицинская микробиология и может быть использовано в производстве эубиотических препаратов и бифидосодержащих продуктов питания. Сущность изобретения: питательная среда в качестве основы содержит молочную сыворотку, осветленную последовательной обработкой обезжиренного молока кислотой и щелочью, и дрожжевой автолизат сухой или жидкий и дополнительно натрий фосфорнокислый однозамещенный двуводный, аммоний хлористый и магний сернокислый семиводный, при следующем соотношении компонентов (мас.%): молочная сыворотка осветленная - 7,5 - 10,0, лактоза - 0,3 -0,5, дрожжевой автолизат сухой или жидкий - 0,2 -0,3 и 2,0 - 3,0, D,L-цистеин - 0,05 - 0,1, NaH2PO4 · 2H2O - 0,7 - 0,8, NH4Cl - 0,1 - 0,15, MgSO4·7H2O - 0,015 - 0,020, агар-агар - 0,075 - 0,080, вода - остальное, pH 7,2 - 7,4.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента