|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| ВОДКА "КАЛАНЧА" |  |
Номер публикации патента: 2138543 |  |
| Редакция МПК: | 6 | | Основные коды МПК: | C12G003/06 | | Аналоги изобретения: | RU 2088653 C1, 27.08.97. RU 2064492 C1, 27.07.96. |
| Имя заявителя: | Государственное предприятие Костромской ликеро-водочный завод | | Изобретатели: | Арбузов В.П.
Староверова Л.В.
Стретович Е.А.
Уткина М.И. | | Патентообладатели: | Государственное предприятие Костромской ликеро-водочный завод |
Реферат | |
Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Готовая водка "Каланча" имеет следующее соотношение ингредиентов, кг на 1000 дал: натрий двууглекислый - 0,1-0,3; патока мальтозная из кукурузного крахмала - 0,4-0,6, кислота янтарная - 0,04-0,06, водно-спиртовая жидкость - остальное. Янтарную кислоту и двууглекислый натрий в виде водных растворов вводят в сортировку, а мальтозную патоку из кукурузного крахмала предварительно растворяют в водке, фильтруют, фильтрат добавляют перед розливом. Водка обогащена ценными биологически активными веществами продуктов гидролиза кукурузного крахмала и имеет во вкусе и аромате приятный леденящий эффект. Данная водка позволяет расширить ассортимент высококачественных водок и снизить себестоимость получаемой водки.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента