RU 2248200 С2, 20.03.2005. RU 2072836 C1, 10.02.1997. US 6440450, 27.08.2002. RU 2216317 C2, 20.11.2003. WO 2005117838, 15.12.2005. US 6039978 A, 21.03.2000.
Имя заявителя:
ВАЙЕТ (US)
Изобретатели:
ГОЛДБЕРГ Алан М. (US) ДИЛС Стивен (US) МАРК Вильям (US) САТТОН Брюс (US) БАЙЕРЛИ Чед (US)
Патентообладатели:
ВАЙЕТ (US)
Приоритетные данные:
15.02.2007 US 11/706,923
Реферат
Настоящее изобретение относится к композициям пищевых добавок. Композиция поливитаминной и минеральной пищевой добавки включает по меньшей мере один поливалентный металл, по меньшей мере один окисляемый витамин и безводный дикальций фосфат, причем в указанной композиции по существу отсутствует слабо-связанная вода. Предложен способ получения вышеуказанной композиции, а также способы уменьшения вызванного окислением появления пятен на поливитаминной и минеральной таблетке и стабилизации характеристик разложения таблеток, содержащих вышеуказанную композицию. Как вариант предложена композиция поливитаминной и минеральной добавки, содержащая суточную дозировку по меньшей мере одного витамина, выбранного из группы, включающей от 15 до 600 мг витамина С, от 20 до 200 ME витамина Е, по меньшей мере одного иона поливалентного металла, выбранную из группы, включающей от 0 до 400 мг магния, от 0 до 50 мг цинка, от 0 до 12 мг марганца, от 0 до 4 мг меди, от 0 до 300 мкг хрома, от 0 до 18 мг железа и от 100 до 1500 мг кальция. Причем в указанной добавке по меньшей мере часть кальция находится в форме безводного дикальций фосфата, и добавка по существу свободна от слабо-связанной воды. Изобретение позволяет уменьшить процессы разложения витаминных и минеральных добавок и повысить их стабильность. 7 н. и 22 з.п. ф-лы, 4 табл., 2 пр.