На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДВУХСЛОЙНЫХ КОНФЕТ | |
Номер публикации патента: 2358433 | |
Редакция МПК: | 7 | Основные коды МПК: | A23G003/48 | Аналоги изобретения: | SU 588355 A1, 30.08.1990. ЦЕРЕВИТИНОВ Ф.В. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Госторгиздат, 1949, с.292. RU 2003117435 A, 10.12.2004. |
Имя заявителя: | Сосьете де Продюи Нестле С.А. (CH) | Изобретатели: | Воробьев Сергей Леонидович (RU) Сулейманов Рустам Раисович (RU) Павлов Александр Викторович (RU) Овчинникова Анна Семеновна (RU) Лексина Наталья Викторовна (RU) | Патентообладатели: | Сосьете де Продюи Нестле С.А. (CH) |
Реферат | |
Изобретение относится к пищевой промышленности, к ее кондитерской отрасли, а именно к способу получения двухслойных конфет. Способ включает формование корпуса конфеты путем укладки двух слоев конфетной массы один на другой и последующее глазирование корпуса конфеты шоколадной глазурью. В качестве одного слоя используют фруктово-грильяжную конфетную массу.
|