|
На данной странице представлена ознакомительная часть выбранного Вами патента
Для получения более подробной информации о патенте (полное описание, формула изобретения и т.д.) Вам необходимо сделать заказ. Нажмите на «Корзину»
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЗАКВАСКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БИФИЛАКТА И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИФИЛАКТА С ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ |  |
Номер публикации патента: 2129383 |  |
| Редакция МПК: | 7 | | Основные коды МПК: | A23C009/12 A23C009/127 | | Аналоги изобретения: | Инструкция по приготовлению кисломолочного бифилакта на молочных кухнях. Утв. МЗ СССР 27.03.87, N 11-14/6-33. SU 863639 A, 15.09.81. SU 1817285 A1, 10.08.96. JP 03047035 A, 28.02.91. US 5230912 A, 27.03.93. RU 2060673 C1, 27.05.96. RU 2060674 C1, 27.05.96. RU 2100936 C1, 10.01.98. RU 2092064 C1, 10.10.97. |
| Имя заявителя: | Виляева Любовь Григорьевна | | Изобретатели: | Виляева Л.Г. | | Патентообладатели: | Виляева Любовь Григорьевна |
Реферат | |
Изобретение относится к молочной и биотехнологической промышленности. Для приготовления закваски бифидобактерий и лактобактерий наращивание биомассы приготовленной лабораторной закваски осуществляют на питательной среде, представляющей собой молочную сыворотку с рН 5,5-5,6. Сыворотку получают декантацией биомассы исходной заквасочной смеси бифидобактерий.
|
Поиск патентов
Получить полное описание патента