Вы находитесь в Интернет-магазине справок оригинальных разработок для решения широкого круга проблем в промышленности, а также уникальных технологических возможностей предприятий различных регионов России. Цена одной справки 200 рублей.
Для поиска интересующей Вас технологии или разработки воспользуйтесь набором тематических слов или классификатором
Если Вы нашли то, что Вас интересует, можете получить у нас справку, в которой будет указан разработчик, а также его адрес и (при наличии) телефон.
Ваша заявка будет обработана в течение 2 дней: мы проверим актуальность информации, затем оформим счет и отправим его по Вашему электронному адресу.
Заявку также можно сделать, открыв страницу с конкретной технологией и нажав на "Корзину".
Приглашаем Вас к сотрудничеству. Размещайте краткие описания своих технологий в нашей базе и мы приведем к Вам покупателей или инвесторов. Чтобы зарегистрировать свою технологию или разработку, необходимо зайти в раздел
| КАТАЛОГ ТЕХНОЛОГИЙ |
Наименование  | Характеристики |
| Применение соевого белка в производстве полукопченой колбасы |
Увеличение ассортимента колбасных изделий |
| Приспособление для обработки копыт крупного рогатого скота |
Опаливание копыт сельскохозяйственных животных на забойных пунктах газовой горелкой. |
| Приспособление для разрезания крыльев тушек птицы |
Для повышения производительности труда при производстве полуфабрикатов из мяса птицы |
| Продукты из мяса цыплят сублимационной сушки для детского и диетического питания |
Детское и диетическое питание с использованием продуктов сублимационной сушки. |
| Продукты из свинины и говядины жареные |
Для расширения ассортимента высококачественных мясных изделий. |
| Производство мясных и рыбных полуфабрикатов быстрого приготовления и длительного срока хранения |
Данная технология применяется для переработки мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины и мяса птицы. Она проста в применении, не имеет отклонений от стандартных Санитарных норм для мясного производства в РФ. В основном используется ручной труд. Не требуется высокая квалификация персонала. В "... |
| Рубленые мясные полуфабрикаты повышенной биологической ценности |
Рационал. использов-е растит. и животн.сырья, повышение содержания витаминов, макро- и микроэлементов, пищев. волокон, органич. кислот, увелич-е выхода готового продукта, повышение его микробиологич. стойкости, сниж-е себестоимости продукта |
| Рулет из мяса птицы вареный |
Расширение ассортимента |
| Скребмашина. |
Удаление щетины с полностью или частично прошпаренных туш. |
| Сосиски "Сибирские" |
Для расширения ассортимента мясных изделий |
| Способ получения коптильного дыма с использованием энергии ИК-излучения и устройство для его осуществления |
Получение качественной технологической среды (коптильного дыма) для производства копченых и подкопченных продуктов (мясных, рыбных, птицы) |
| Способ приготовления блюда на основе мяса птицы готового к употреблению |
Приготовление ассортимента блюд на основе мяса птицы: плов с мясом птицы, мясо птицы с гарниром, мясо птицы фаршированное, мясо птицы запечённое с овощами. |
| Способ приготовления консервов мясорастительных для детского питания |
Выработка мясорастительных консервов: "Пюре куриное с овощами", "Пюре Бутуз", "Пюре куриное с крупами" для питания детей с 5 месяцев - гомогенизированные, с 7 месяцев - пюреобразные, с 9 месяцев - крупноизмельчённые. |
| Способ производства колбасок куриных детских |
Выработка колбасок куриных для школьного питания. |
| Способ производства консервированного мясного паштета |
Повышение пищевой и биологической ценности готового продукта |
| Способ производства консервированных мясных паштетов |
Улучшение органолептических характеристик продукта за счет оригинальности рецептуры |
| Способ производства консервов "Мясо отварное с зеленым горошком в алычевом соусе" |
Улучшение вкусовых качеств за счет оргиниальности рецептуры |
| Способ производства консервов "Мясо с баклажанами в алычевом соусе" |
Получение консервов повышенной пищевой и биологической ценности |
| Способ производства консервов "Свинина тушеная с хреном" |
Получение консервов повышенной биологической и пищевой ценности |
| Способ производства консервов из говядины (свинины), соевых бобов и овощей |
Получение продукта с оригинальными вкусовыми свойствами, обладающего высокой пищевой и биологической ценностью |
| Способ производства консервов из мяса и печени цыплят-бройлеров для детского питания "Крем куриный", "Крем печёночный" |
Питание детей консервами в стерилизованном и пастеризованном виде в возрасте старше одного года. |
| Способ производства консервов из мяса цыплят для детского и диетического питания |
Выработка консервов из мяса цыплят для детского и диетического питания в следующем ассортименте: "Птенчик", "Айболит", "Крепыш". |
| Способ производства консервов из мяса цыплят для лечебного и профилактического питания детей раннего возраста |
Лечебное и профилактическое питание детей с 7-месячного возраста,проживающих на территориях с радиоактивным заражением, специализированными консервами "Журавушка", "Буратино". |
| Способ производства консервов из мяса цыплят для лечебного питания детей раннего свозраста |
Выработка консервов из мяса цыплят в следующем ассортименте: "Колобок", "Богатырь", "Аистёнок" для лечебного питания детей с 6-ти месячного возраста. |
| Способ производства консервов из мяса цыплят-бройлеров для детского и диетического питания "Пюре куриное" |
Выработка консервов для детского и диетического питания "Пюре куриное" из кускового мяса цыплят-бройлеров. |
| Способ производства консервов из свинины, свеклы и алычи |
Получение консервов повышенной пищевой и биологической ценности |
| Способ производства консервов из цыплят с растительными компонентами для детского питания |
Питание детей консервами из мяса цыплят: "Пюре из мяса цыплят с овощами", "Плов куриный детский". |
| Способ производства консервов мясных для детского и диетического питания |
Выработка консервов из мяса и субпродуктов цыплят следующих наименований: "Пюре куриное для супа" - для детей с десятимесячного возраста и "Пюре Здоровье" - для детей с двенадцати месяцев. |
| Способ производства консервов мясных для детского питания "Петушок" |
Выработка консервов мясных "Петушок" для питания детей раннего возраста. |
| Способ производства консервов типа паштетов |
Получение консервов повышенной биологической и пищевой ценности |
| Способ производства очищенных коллагеновых продуктов |
Расширение сырьевой базы для производства искусственных оболочек типа "Белкозин" за счет использования в съедобных покрытиях для мясопродуктов натуральных коллагеновых волокон, функциональных пищевых добавок. |
| Способ производства пельменей замороженных для детского питания |
Выработка пельменей замороженных для детей школьного возраста в следующем ассортименте: "Куриные", "Солнечногорские". |
| Способ производства полуфабрикатов замороженных для детского и диетического питания "Ёжики в оболочке" |
Выработка полуфабрикатов для использования в детском и диетическом питании после предварительной тепловой обработки (варка в воде). |
| Сравнительная оценка качества мяса чистопородных и помесных бычков |
Увеличение мясной продуктивности и повышение качества получаемой продукции. |
| Стабилизация активности ферментов в грудных мышцах цыплят - бройлеров |
Стабилизация активности ферментов в грудных мышцах цыплят-бройлеров |
| Стол конвейерный РЗ-ФНБ |
Для приема, транспортировки, разборки и инспекции внутренностей сельскохозяйственных животных (свиней, баранов) при их нутровки на навесном конвейере. |
| Тепловая обработка продукта в консервной банке. |
Для тепловой обработки продукта путем высокотемпературной ступенчатой стерилизации консервов в автоклаве. |
| Термокоптильные камеры для высококачественной переработки колбас, любых мясопродуктов и рыбы |
Обжарка, варка в пару, горячее и холодное копчение мяса и мясопродуктов |
| Технология изготовления антидиабетической колбасы |
Для стимуляции перестальтики кишечника и снижения у диабетиков уровня глюкозы в крови |
| Технология получения ароматизированного пищевого бульона |
Получение ароматизированного пищевого бульона, как из тушек птицы, так и из малоценных продуктов переработки птицы. |
| Технология производства замороженных мясных рубленных полуфабрикотов с использованием соевого творога |
Увеличение объема выпуска мясных продуктов с использованием нетрадиционных сырьевых ресурсов |
| Универсальный казеиновый клей |
Наклеивание бумажных этикеток и этикеток из других материалов на стеклянные, полимерные и металлические поверхности. |
| Устойство для отделения мяса с костей окорочков тушек птицы |
Снятие кускового мяса (с кожей и без неё) с костей окорочков тушек цыплят- бройлеров, кур и уток. |
| Устройство для введения жидких добавок в мясо |
Для введения в кусковое мясо (филе, окорок, полутуша, тушка птицы и др.) растворов, эмульсий, суспензии |
| Устройство для измельчения мясного сырья |
Непрерывное измельчение сырья до до однородной массы, улучшение качества |
| Устройство для посола и массирования мяса |
Для посола кускового мяса при изготовлении соленых мясопродуктов с совмещением операций внутримышечного инъецирования сырья рассолом и его массирования |
| Устройство для посола мясопродуктов |
Для посола неизмельченного мяса и подачи в мясо добавок вязкой консистенции |
| Устройство для ручной разделки тушек птицы |
Ручная разделка тушек птицы на части и выделение филе. |
| Устройство для санитарной обработки подвесного конвейера убоя птицы |
Улучшение санитарно-гигиенических условий в цехе переработки птиц |
| Устройство для шпигования мяса |
Для введения различных неизмельченных твердых добавок или рассола в куски мяса |
Поиск
